Lassen Sie es sich gut gehen!

Gönnen Sie sich eine Auszeit von Alltag und Küche und verbinden Sie Entspannung und Genuss bei einem Essen im Restaraunt Schönbühl. Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region, die wir frisch für Sie zubereiten. Unsere Speisekarte ist vielseitig und abwechslungsreich. Sie finden darauf täglich auch ein vegetarisches Menü.

Mögen Sie Wild? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse! Unser Wild stammt aus eigener Jagd und wir sind weit herum bekannt für ausgezeichnete Wildgerichte.

Das kreative Küchenteam und unser Serviceteam mit Herz freuen sich auf Ihren Besuch!

Znüni & Coffee to go

Vormittags von 8.30 - 11.00 Uhr erwartet unsere Gäste und Mitarbeitenden ein kleines, aber feines Buffet mit Selbstbedienung:

› Gipfel (Butter, Vollkorn und Laugen)
› Sandwiches
› Kaffee (Milchkaffee, Cappuccino etc.)
› Teesortiment
› Fruchtsäfte, Mineralwasser

täglich von 11.45 - 14.00 Uhr

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Gute und einfache Gerichte à la carte

Wählen Sie täglich von 11.45 - 14.00 Uhr frische und saisonale Gerichte:

› wöchentlich wechselnde Vorspeise
› Tagesfisch je nach Fang
› Maispoulardenbrust "Riz Casimir"
› Wiener Kalbsschnitzel
 

Um die beste Qualität gewährleisten zu können, machen wir einen Grossteil unserer Pasta selbst.

Nur so können wir garantieren, dass wir die gewünschten, hochstehenden Qualitätsprodukte auch sicher zu Ihnen an den Tisch bringen können.

› handgemachte Ravioli mit wechselnder Füllung
› handgemachte Gnocchi
› handgemachte Papardelle al Cinghiale

 

Unsere Schönbühler Salat-Schüssel

ein selbst komponierter Salat

Sie treffen die Wahl zwischen mehreren Salatsorten, verschiedenen Käse (Mozzarella, Feta, Parmesan), Ei, Cherrytomaten, saisonalen Früchten, Oliven und Zwiebeln. Kreuzen Sie dazu einfach auf den bereitstehenden Zetteln an, welche Salatkomposition wir für Sie zusammenstellen dürfen.

› kleine Salat-Schüssel mit 4 Zutaten
› grosse Salat-Schüssel mit 7 Zutaten

zum Aufpeppen
› gebratene Maispoularde
› Fischknusperli
› Falafel

Toppings
› Kresse
› Kerne
› Croûtons

Abschliessend wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing:
› Caesar: Joghurt, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch, Zitrone, Senf, Trüffelöl
› Italian: Balsamico-Essig, Olivenöl, Senf, Basilikum, Oregano
› Saisonales Dressing: Unser Serviceteam weiss Bescheid!

Für den Hunger oder "Gluscht"

Für den kleinen Hunger am Nachmittag von 14.00 - 17.00 Uhr bieten wir Ihnen eine kleine aber feine Auswahl an Köstlichkeiten.

Egal ob süss oder salzig – es ist bestimmt für jeden etwas dabei.

› Schönbühl-Teller - Spezialitäten aus dem Klettgau
› Caesar Salat
› Wurst-Käsesalat garniert
› Schönbühler Salat-Schüssel
› Birchermüesli mit Beeren

› verschiedene Cake's, Schnitten, Torten aus der Vitrine
› Minidesserts
› Glacés

Nachmittagskarte

La Tavolata – unsere Festtafel

Jeden Sonntag bietet das Restaurant Schönbühl "La Tavolata" an, frei übersetzt "die Tischgesellschaft".

Das Besondere an einer Tavolata ist das gesellige Essen an einer grossen Festtafel, an der sich jeder aus Töpfen und von Platten auf dem Tisch selbst bedient.

Unser Küchenteam empfiehlt Ihnen zum Beispiel: Orecchiette mit Zucchetti, Cherrytomaten und Mascarpone, Brasato al Merlot, ein sämiges Safranrisotto, abgerundet mit einem hausgemachten Espresso-Tiramisu.

Die Festtafel "La Tavolata" decken wir ab 4 Personen (auf Voranmeldung) 
Der Preis pro Person beträgt CHF 32.50, exklusiv Getränke.

Erleben Sie gemeinsam mit Freunden und Familie den italienischen Lebensstil im Restaurant Schönbühl. Lassen Sie es sich bei uns in gemütlicher, geselliger Atmosphäre gut gehen!

Neujahrsbrunch

Nach Neujahr, am 2. Januar, gibt es im Schönbühl alljährlich den beliebten Neujahrsbrunch.

 


Um 10 Uhr eröffnen wir das kalte Buffet:
› hausgemachtes Birchermüsli
› Eierstation «von A bis Z»
› Speck, Rauchlachs und andere Fische
› viele Brotsorten, Zöpfe und Gipfeli
› diverse Käsesorten
› frisch gepresste Säfte und Prosecco

Ab 11.30 Uhr können Sie sich vom warmen Buffet bedienen:
› Braten, frisch aufgeschnitten
› verschiedene selbstkreierte Saucen
› frisches Gemüse und Beilagen

› Desserts

 

Der Neujahrsbrunch ist sehr gefragt. Der faire Preis und die gebotene Qualität werden von vielen wiederkehrenden Gästen geschätzt. Reservieren Sie daher Ihren Tisch frühzeitig!